Fragen mit dem Tag 'kitchen'

Vergessen Sie nicht Kümmel. Das bekommt subbed für die anderen beiden auch. Je nachdem, was Sie verwenden, haben Sie keine Angst, um es durch eine kräutermühle. Sie erhalten eine *Menge* mehr Geschmack au ...
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Vorgeschlagen essbare Menge/Skalierung von Habanero Pfeffer pro Pfund Fleisch

Ich möchte mit habenero-Pfeffer in ein chili, aber würde gerne wissen, wie viele frische Paprika / Pfund chili sollte ich verwenden, um weiterhin eine essbare chili oder anderen was für ein Betrag ist sicher, mit zu beginnen. Ich weiß, es ist wahrscheinlich nicht ein Schnitt - /trocken-Menge, aber keine Erfahrung in der Angelegenheit würde sehr geschätzt werden. Ich wollte pürieren Sie die Paprika(s) und langsam hinzufügen und testen, aber eine vorgeschlagene Betrag wäre gut zu wissen, da ich möchte 'marinade' mein ...
01.07.2018, 15:26:32
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Was sind die Ursachen ungerade off-flavor/Geruch im tofu?

Ich habe festgestellt, dass dies nur sehr gelegentlich in Tofu. (Vielleicht über 3 oder 4 mal, immer: das wäre was zw. 5-10%?, Ich kann mir vorstellen) ich glaube nicht, dass der Tofu ist verdorben , da das Datum in Ordnung ist, und es nicht stinkenden Geruch wie Fäulnis Bohnen (wie ich erlebt haben mit tofu, einmal oder zweimal, wenn ich hielt es ein wenig zu lang oder zu retten versucht, eine bereits geöffnete Packung im Kühlschrank). Sofort nach dem öffnen der Verpackung aus Kunststoff, man kann Sie riechen die komisc ...
17.02.2012, 23:49:52