Fragen mit dem Tag 'puff-pastry'

Ich habe hochgerechnet, dass von der Arbeit mit Metall und anderen Materialien, bei denen die dichtere Materialien abnutzen, andere tools von mir in der Vergangenheit. Wenn Sie darüber nachdenken, ein Messer, wenn schar ...
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Backen im Gasofen nicht Braun oben

Ich brauche Rat von denjenigen, die Backen im gas-Backofen ohne Ventilator. Ich Backe Sie auf der mittleren schiene und einem Backofen-thermometer(mein Ofen ist -20 Grad aus). Mein Kuchen gebacken bekommen dunkler und unten heller an der Spitze. Cookies können sich verbrannt am Boden, wenn ich warten, für Sie zu ändern, Farbe auf die Oberseite. Das Ergebnis ist, dass die cookies, Blätterteig-Gebäck nicht knusprig, das Blech Kuchen sind klebrig auf Berührung, wenn Sie abkühlen. Wirklich brauchen Sie ...
08.02.2018, 01:08:38
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warum macht toast riecht und schmeckt anders als Brot?

Neben der offensichtlichen Tatsache, dass toast hat weniger Feuchtigkeit aufgrund der Toasten Prozess, wie ist es anders als normales Brot? Warum hat Brot schmeckt anders in der gerösteten form als es regelmäßig tut? ...
06.08.2016, 11:03:02